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Leite em pó 5kg

54.50 43.50

Descrição

Descrição Leite para elaboração de batidos e gelados como matéria-prima reguladora
de extracto seco e para preparações alimentares que intervenha como uma base
láctea, carne preparada, pastelaria e pré- cozinhados.
Ingredientes Leite  em pó.
Alergéneos:
Contém leite e produtos à base de leite (incluindo lactose)
Reconstituição (doses relativas) Para obter 1 litro de leite : juntar 94g de leite magro em pó a 940g de água.
Doses: 10g de leite em pó / 100mL de água.
Declaração Nutricional Energia 1516kJ/357kcal
por 100g de produto Lípidos 1,00g
– dos quais saturados 0,63 g
Hidratos de carbono 53,00 g
– dos quais açúcares 53,00 g
Fibra 0,00 g
Proteínas 34,00 g
Sal 1,00-1,38 g
Características Físico-químicas Humidade Máx. 4,5 %
pH 6,4 – 6,9
Lactose 51 % ± 2
Características Microbiológicas Microrganismos Totais <50000ufc/g
Coliformes Máx.10ufc/g
Bolores e leveduras Máx. 50ufc/g
Salmonella ausente em 25g
Identificação Todas as embalagens de venda e embalagens de transporte são identificados com a
data de durabilidade mínima e lote.
Conservação Conservar em lugar fresco e seco, a uma temperatura ente 10 – 25ºC
Validade do produto 24 meses
Material de embalagem O material de embalagem é apto para estar em contacto com produtos alimentares.
Embalagem de Venda/ Descrição da Embalagem Saco de papel de 25kg
Transporte Dimensões exteriores ( CxLxA) 48x15x75 cm
Peso líquido 5,000 kg
Peso bruto 5,100 kg
Marcações Com marcação de lote e validade

Informação adicional

Peso5000 g

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