Descrição
O Que é a Tapioca ?
Tapioca ou goma é a fécula extraída da mandioca, usualmente preparada em forma granulada. Trata-se do ingrediente principal de algumas iguarias típicas do Brasil, como o beiju, quitute indígena descoberto pelos portugueses em Pernambuco no século XV
Há quem coloque uma pitada de sal na massa, e só! Não vai um pingo de óleo ou gordura na massa e nem no preparo, assim como nenhum outro ingrediente.
Quais são os benefícios da tapioca?
Por ser feita apenas de mandioca, a tapioca é um alimento natural com baixo teor de sódio, sem gordura, rico em carboidratos de fácil digestão e sem glúten Lembrando que o glúten é uma proteína que pode gerar inflamação no organismo, favorecendo o acúmulo de gordura, prejudicando o intestino e causando inchaço. Além de tudo isso, vale lembrar que outro super benefício da tapioca é o seu delicioso sabor, e a possibilidade de prepara-la com diferentes recheios! Assim, a tapioca pode ser incluída na alimentação em diferentes horários do dia.
Embalagem de 1 kg – Já hidratada !
Modo de Uso
Peneire a quantidade desejada em uma frigideira já aquecida ( em média 3 a 4 colheres de sopa ) e espalhe até se juntar, vire o lado e recheie como quiser !
Dicas : frango, queijo, atum, manteiga, ovo, fiambre….
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